| 春夏交替之际，气温逐渐升高，是各种传染病的高发期。近日上海等地爆发的H7N9禽流感也成为我校师生密切关注的事件。为了加强各种传染病的预防和食品安全工作，学校于4月9日下午3:00在行政楼313会议室召开了食品安全工作会议。副校长乔哲青、学校食品安全领导小组成员单位代表参加了会议，后勤管理处处长郑晓康主持会议。 会议传达了四川省政府、省教育厅关于加强食品安全工作的重要文件精神，讨论了《西华大学食品安全管理办法》、《西华大学食品安全事故应急处置预案》等文件草案，根据上级部门要求布置了我校春夏季传染病防控工作。后勤服务总公司总经理周良辉、人南校区后勤服务中心主任邹光文就近期学校食品安全工作作了介绍。 乔哲青副校长强调，学校各相关单位要在思想上高度重视食品安全工作，不能麻痹大意，要及时判断、及时处理各种突发状况；各相关部门要分工协作，建立完善联动机制；要加强传染病预防知识的宣传报道，通过各种形式对师生进行食品安全卫生普及教育；要加强校园卫生管理，保持校园卫生整洁，确保校园无卫生死角；要确保食品安全，严格管理食品供应、加工、储存等重要环节；加强预防检测，做到突发情况早发现、早报告、早处置。 我校一直高度重视学校食品安全工作，后勤总公司除了从制度上落实安全责任，对食品采购、加工、留样、消毒等环节进行严格管理和检查，每月对库存物资进行整理，对过期物资、剩余饭菜等进行严格处理外，近日还对各食堂的食品加工车间进行了整改并通过了有关部门的验收，对各食堂进行行风整顿，每周不定期对食堂卫生情况进行检查。学校还将于近日在各食堂设立投诉台，对师生提出的针对食品安全、服务质量等方面的投诉实行现场办公，及时解决。 据悉，学校近日将开展2013年食品安全专项整治“百日行动”，各相关部门将从食品卫生宣传教育、食品安全检查等方面着手，对我校食品安全进行专项整治。
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